Tea WG 全新早、午、下午茶及晚餐餐單

Tea WG 全新早、午、下午茶及晚餐餐單

2018-06-24

【飲食】Tea WG 將茗茶的藝術精髓提昇至更高層次,融入頂級茶葉並配搭不同食材烹調,創造出超過25款充滿茶香韻味的精緻菜式,將傳統的烹調工藝及以茶入饌的藝術之間拿捏得完美平衡。

由Tea WG的烹飪團隊及茶品師共同研發及合作,為美食家呈獻一道日本A5岩手縣和牛配焗蘑菇加頓,伴以注入御選普洱 Pu-Erh Prestige 的牛肉濃汁,雪花油脂分佈甚高,入口順滑。

一道香焗鱈魚,高湯中融入有「茶界香檳」美譽的皇家大吉嶺茶FTGFOP1 Royal Darjeeling FTGFOP1,在注入高湯的同時,冒著的一絲氣泡散發出陣陣的香氣,佐以新鮮蜆肉、白菜及杏鮑菇,口感層次豐富。

全新早、午、下午茶及晚餐餐單將由2018年4月13日起於香港各Tea WG沙龍與精品店供應。

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資料/圖片來源:Tea WG Hong Kong/Macau

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飲食
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