消費警示!法國進口生蠔含諾如病毒 食安中心籲立即停用
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消費警示!法國進口生蠔含諾如病毒 食安中心籲立即停用

2024-01-31

【資訊】消費警示!暫停進口法國水域50-07 Saint Vaast La Hougue出產的生蠔。中心接獲歐洲聯盟委員會食品和飼料快速預警系統的通報,指產自法國水域50-07 Saint Vaast La Hougue的即食生蠔被驗出含有諾如病毒,當局亦已關閉有關水域。中心初步調查顯示本港進口商『Alliance Gourmet Limited』曾進口涉事生蠔。為審慎起見,中心即時暫停進口及在港出售該水域出產的生蠔,並指示該進口商停售及下架有關生蠔。中心初步調查顯示該進口商曾進口五公斤受影響生蠔,全部分銷至一食肆並已食用。業界如持有其他來自受影響區域的產品,應立即停售。

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由於蠔隻以過濾大量海水的方式進食,如果養蠔或採蠔的水域水質帶有病原體,這些物質便會在蠔的體內積聚。孕婦、幼童、長者、免疫力弱人士及肝病患者等容易受感染的人士,應避免進食生蠔。中心會通知法國當局,亦會知會本地業界,並繼續跟進事件及採取適當行動,以保障食物安全和市民健康。調查仍然繼續。

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資料/圖片來源:Jetso Today/食安中心

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資訊 · 飲食
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