食安中心 消費警示 預先包裝蜜棗樣本違反食物標籤規例

【資訊】消費警示！回收一款預先包裝蜜棗！食物安全中心（食安中心）發現，一款預先包裝蜜棗樣本，其食物標籤上未有按規定，標明所含的兩款防腐劑作用類別及其名稱，違反食物標籤規例，有關經銷商已按食安中心指示回收受影響批次產品。

名稱：金絲蜜棗
產地：中國
經銷商：尚品之薈有限公司
淨重：每包450克
此日期前最佳︰2021年12月31日

食安中心是跟進早前，從一間網店抽取的預先包裝蜜棗樣本，發現防腐劑含量超出法例標準及違反食物標籤規例，其後於西九龍一商場的店鋪，抽取同一經銷商的另一款蜜棗樣本檢測，發現樣本含百萬分之69的山梨酸及百萬分之41的二氧化硫，兩款防腐劑雖可在食物中使用，含量亦符合法例標準，惟樣本的食物標籤未有按規定作出相關標示。
消費者可於辦公時間，致電經銷商熱線2291 6216，查詢回收事宜。

二氧化硫經常用於乾菜、乾果、醃菜和鹽醃的魚製品等不同種類食物，可溶於水中，清洗和烹煮可除去食物中大部分二氧化硫。不過，對二氧化硫有過敏反應的人，在食用後可能會出現氣喘、頭痛或噁心等徵狀。

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資料／圖片來源：選擇月刊