山手作開邊紅棗二氧化硫超標、盞記蜜棗未有標明添加劑 食安中心呼籲停用
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山手作開邊紅棗二氧化硫超標、盞記蜜棗未有標明添加劑 食安中心呼籲停用

2023-12-28

【資訊】消費警示!停止食用兩款含二氧化硫的預先包裝紅棗和蜜棗,食安中心呼籲市民停止食用一款二氧化硫超標,且未有標明有關添加劑之作用類別和名稱的預先包裝紅棗,以及另一款二氧化硫含量未有超標,但食物標籤同樣未有標明有關添加劑之作用類別和名稱的預先包裝蜜棗。中心分別從一間網店及元朗一間零售店檢取以上兩款樣本,當中發現紅棗樣本的二氧化硫含量為百萬分之1,400,超出法例上限的百萬分之1,000。中心已知會涉事商戶、經銷商或包裝商,並指令其將受影響批次產品停售及下架。有關經銷商或包裝商正回收受影響批次的產品,市民可於辦公時間致電以下熱線,查詢回收事宜。

產品名稱:山手作開邊紅棗
品牌:山手作
產地:中國
淨重:500克
此日期前最佳:2024年9月30日
經銷商:裕生貿易有限公司
熱線:2392 6288

產品名稱:金絲棗
品牌:盞記
產地:中國
淨重:605克
此日期前最佳:2024年10月31日
包裝商:君政國際有限公司
熱線:2815 5872

二氧化硫是防腐劑,可用於乾菜、乾果、醃菜和鹽醃的魚製品等不同種類的食物。二氧化硫可溶於水中,清洗和烹煮可除去食物中大部分二氧化硫。不過,對二氧化硫有過敏反應的人,在食用後可能會出現氣喘、頭痛或噁心等徵狀。

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資料/圖片來源:Jetso Today/食安中心

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飲食
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