#自助餐優惠 香港百樂酒店Park café「和牛花膠海鮮之夜」自助晚餐7折優惠
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#自助餐優惠 香港百樂酒店Park café「和牛花膠海鮮之夜」自助晚餐7折優惠

2021-05-06

【飲食】香港百樂酒店Park café以香濃馥郁的和牛和滋補美顏的花膠入饌,為您呈獻「和牛花膠海鮮之夜」自助晚餐,將於5月3日至9月2日供應,讓您細味和牛與花膠的攝人魅力,來一場海陸滋味盛宴!澳洲和牛和花膠,以不同的烹調方法,炮製多款特色主題美饌。

重點推介菜式包括松露野菌花膠炒魚塊,選用新鮮的海魚,配合松露、野菌和花膠炒香,花膠軟腍入味,魚塊味鮮肉嫩,而每一條野菌及每一塊魚塊均沾滿松露的香氣,吃罷齒頰留香,口感豐富,讓人一吃難忘;中式清湯炆和牛腩,這道傳統粵菜選用了口感鬆軟的和牛坑腩,加上花椒、八角、陳皮等配料,炆煮3小時,和牛腩肉質肥美,腍而不散,湯味鮮甜,令人回味不已;酥皮花膠海鮮龍蝦湯,以龍蝦頭熬煮湯底,並加入多款海鮮,包括小龍蝦、青口、蜆、魷魚和海蝦,以及花膠熬煮而成,鮮味濃郁,啖啖海鮮,口感豐富,加上鬆脆可口的酥皮,味道層次豐富,色香味俱全,讓人愛不釋口;和牛粒鴨肝蔥粒炒飯,將白飯、調製好的蛋漿、和牛粒、鴨肝粒、蔥粒,以猛火快炒,和牛肉質細膩,鴨肝香氣四溢,炒飯粒粒分明,濃香惹味!

其他推介美食還有慢煮紅酒和牛松露薯蓉杯、魚湯花膠南瓜雞粥、蟹黃汁花膠海鮮蒸蛋、蒜片和牛粒、金菇和牛卷等,款款均滋味十足,不容錯過。此外,餐廳更供應鱈場蟹腳海鮮拼盤,包括加拿大鱈場蟹腳、法國麵包蟹、小龍蝦、紐西蘭青口、白蜆及海蝦、即切日式刺身,包括三文魚、希靈魚、鯛魚、帝皇蟹柳和象拔蚌、香脆豬腩配自家制蘋果醬 限時供應、片皮鴨 限時供應、印度咖喱、燒紐西蘭肉眼扒、即燒香草煎羊架和即製中式湯粉麵等,選擇繁多!

最後,以現場即製滋補養顏的花膠椰汁燉蛋白、即焗芝士蛋白撻、限時供應的火焰雪山,10多款口味的瑞士MOVENPICK雪糕,以及超過10款誘人的糕品甜點,為豐富滋味的盛宴完美作結。

**自助晚餐優惠
1. 生日優惠:每4位惠顧自助晚餐,1位當月的生日之星可免費享用1次,並獲贈指定蛋糕乙件,同行賓客可享8折優惠
2. 長者小童優惠:65歲或以上長者可享65折優惠,6至11歲之小童可享半價優惠,6歲以下小童免費;惟不適用於指定日子
3. Facebook優惠:只須「讚好」香港百樂酒店Facebook專頁,並出示Facebook優惠券,即可享7折優惠,折扣及加一後星期一至星期四成人每位$414.4;星期五至星期日、公眾假期及前夕成人每位$438.4

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資料/圖片來源:Jetso Today/Park Hotel Hong Kong

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