消費警示!澳洲 Coffin Bay 即食生蠔疑受副溶血性弧菌污染
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消費警示!澳洲 Coffin Bay 即食生蠔疑受副溶血性弧菌污染

2021-11-25

【資訊】消費警示!澳洲即食生蠔疑受副溶血性弧菌污染!鑑於澳洲新西蘭食品標準管理局的公布,產自澳洲Coffin Bay的即食Pacific生蠔懷疑受到副溶血性弧菌(Vibrio parahaemolyticus)污染而進行回收,本港食物安全中心指示業界暫停進口及在港出售或使用所有來自Coffin Bay養殖區的即食生蠔。根據澳洲當局的資料,Coffin Bay養殖區包括4個採集區,分別為Port Douglas、Mt Dutton Bay、Kellidie Bay West及Kellidie Bay East。

食安中心指出,副溶血性弧菌食物中毒的病徵包括腹痛、肚瀉及嘔吐,有時會出現輕微發燒。由於蠔隻以過濾大量海水的方式進食,如果養蠔或採蠔的水域水質帶有副溶血性弧菌的病原體,相關生或未徹底煮熟的蠔屬高風險食物,孕婦、幼童、長者、免疫力弱人士,及肝病患者等容易受感染,應避免進食。

食安中心初步調查發現兩個進口商「環球海產有限公司」及」毅行海產有限公司」曾進口受影響產品到港,已指示有關進口商停售、下架及回收有關產品,並追查分銷情況。市民可於辦公時間致電兩個進口商熱線,查詢回收事宜:
環球海產有限公司:2911 4989
毅行海產有限公司:6732 0690

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資料/圖片來源:Jetso Today/選擇月刊

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