LucAle 時令菜式 全新主菜、獨特 Tiramisù、著名甜品
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LucAle 時令菜式 全新主菜、獨特 Tiramisù、著名甜品

2021-02-26

【飲食】LucAle 推出全新時令菜式,將一系列LucAle頭盤改頭換面,搖身一變成充滿別樣風味的菜式。當中不得不提大受歡迎的LucAle香濃Burrata,配上意大利西西里紅蝦、哈蜜瓜、牛油果和青蘋果,這道清新的Burrata con Gamberi當然是各位的春日之選。出乎意料的食材併發出獨特的口感,多重層次的清爽配上Burrata的濃濃奶香,絕對令人欲罷不能。另一款頭盤Tonno Fresco Siciliano亦同樣展現了意大利西西里的頂級食材,採用新鮮西西里吞拿魚,配上牛油果醬、醬油和使用意大利沿海檸檬製成的沙律汁,令人胃口大開。

而全新主菜Seppioline Italiane Al Forno主打意大利小墨魚,配上墨汁醬汁、薯蓉和黑松露,以黑松露的濃郁香味襯托出墨魚的鮮味,罕見的組合令人耳目一新。除了LucAle獨特的tiramisù和其他著名甜品,更加入全新Strudel Destrutturato,以衝擊味覺的自家製果渣白蘭地雪糕配上與別不同的酥皮卷,絕對是意大利盛宴的完美句號。LucAle全新時令菜式將於3月4日推出。

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資料/圖片來源:Jetso Today/LucAle

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