日本京都咖啡店KURASU 進軍尖沙咀!精品咖啡 + 焙茶巴斯克芝士蛋糕
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日本京都咖啡店KURASU 進軍尖沙咀!精品咖啡 + 焙茶巴斯克芝士蛋糕

2024-02-24

【飲食】原自日本京都的精品咖啡匠人品牌KURASU香港店日前正式營業,成為第八間亞洲區分店。新店坐落於於尖沙咀鬧市,希望為忙碌的香港人帶來一個能靜下來放鬆心情的「小綠洲」。同時KURASU亦希望為香港引進京都獨特的咖啡文化,每週京都直送自家焙煎咖啡豆,打造極致日式精品咖啡!

作為主打精品咖啡的KURASU 店內選用的咖啡豆均由京都總店專業的焙煎匠人焙煎後直送到港,確保以最適當的焙煎程度,發揮出不同咖啡豆的特性及風格,同時還原京都總店的咖啡風味。店內精品咖啡亦提供「手沖」及「冷泡」兩種沖煮手法,KURASU咖啡師可以按客人的口味推薦不同豆種及沖煮方式,達致個人化的咖啡體驗。

除了精品咖啡,KURASU的Matcha Latte Espresso 亦為必試之選。KURASU選用來自京都茶園優質綠茶加工而成的抹茶粉,苦澀味較少亦散發濃厚的茶香,配搭KURASU精選特濃咖啡、日本牛乳,三者融洽「相處」,同時亦有「漸層」效果,帶來視覺、味覺雙重享受。

KURASU每日新鮮製作輕食甜點成最佳「咖啡伴侶」!店內提供一系列與咖啡相配的輕食和甜點,包括焦糖布甸配雲呢拿雪糕、焙茶巴斯克芝士蛋糕、法式焦糖燉蛋泡芙、蒙布朗布甸撻等。所有食品均每日新鮮製造。

地點:尖沙咀彌敦道118-130號美麗華廣場2期地下G65號舖

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資料/圖片來源:Jetso Today/KURASU

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