樓上新品介紹 | 西班牙黑毛豬火腿片屬Bellota黑毛豬

【購物】樓上新品介紹 西班牙黑毛豬火腿片屬Bellota黑毛豬，在長滿橡樹的牧場上放牧，以橡果餵養，令火腿含有橡果香味，可說是頂級的黑毛豬。 風乾50個月，由專業火腿侍肉師親自手切，每片厚薄、油脂均勻，榮獲「#英國星級美食大獎 2020」最高3星評級。

建議食法：用溫熱的碟來盛載風乾火腿片，作為冷盤生吃，讓油脂融化在已加熱的碟上，有入口即溶的口感，火腿分泌出油脂的香氣，油香四溢而不膩，適合配以紅酒。

西班牙黑毛豬火腿片 風乾50個月 70g，會員價$79，到期日 2023年5月31日
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資料／圖片來源：Jetso Today／樓上