Bifteck 和牛海鮮主題 周末限定早午餐

【飲食】Bifteck 周末限定早午餐！為迎接春天的到來，Bifteck 推出周末限定早午餐，以和牛及海鮮為主題，一邊享受溫暖陽光，一邊享受美食。大廚從餐前小食的雪室和牛西冷卷，及以牛肉他他製成的紫菜飯團，到主菜的和牛牛尾烏冬及和牛三食等，均選用不同烹調手法，突顯和牛油香細嫩的口感，再配上和牛雪糕配紫蘇啫喱為甜品，巧妙地將和牛融入到各「和牛套餐」的菜式之中，讓人大快朵頤。

而海鮮套餐則選用不同的時令海鮮，如前菜選用味道較清甜的蜆肉及魷魚製成沙律及飯團，主菜則使用海膽製成的麵豉湯配上蟹肉烏冬，加烤海鮮拼盤。最後以甜品薑味啫喱及櫻花蝦雪糕作結。Bifteck 的周末限定早午餐於逢星期六和星期日下午12至5時供應！

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資料／圖片來源：Jetso Today／Bifteck HK