AMMO 期間限定 意日Fusion嘗味餐目

AMMO 期間限定 意日Fusion嘗味餐目

2019-10-18

【飲食】AMMO總廚以日菜精髓為靈感,呈獻共 6 道菜的嘗味餐目 Tasting Menu,揉合日本及意大利的食材與特色,把兩種菜系配合得天衣無縫,為饕客帶來別具匠心的精緻滋味。精緻特別的紅蝦他他配高湯啫喱揭開序幕,底層是以西班牙紅蝦蝦頭、豆漿、昆布及鏗魚片演繹的創新意式奶凍,面層鋪上日式高湯啫喱及紅蝦他他,口感清涼滑嫩,鹹香在舌尖輕柔飄散。綴以炸腐皮及毛豆,成為清雅細膩的驚喜美饌。AMMO除了提供午餐、晚餐及英式下午茶選擇。

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資料/圖片來源:AMMO

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Jetso · 飲食
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